Menù del giorno
martedì 17 marzo
Lasagne gratinate alla bolognese
Rotolo di pollo farcito e contorni del giorno
Via delle Badesse 19/1
35010 Borgoricco (PD)
Hora Bistrò propone un calendario gastronomico di serate con menù a tema. 7 tappe per un’esperienza culinaria unica per caratteristiche, qualità e gusto.
La CBT (Cottura a Bassa Temperatura), o tecnica sous vide, è un metodo di cottura sottovuoto che permette di ottenere risultati impeccabili, preservando al massimo i profumi e i nutrienti degli ingredienti.
Inizio serata: ore 20:00
Per prenotazioni
Una serata dedicata all’affascinante mondo dell’asparago, un ortaggio nobile e versatile che celebra la rinascita della natura.
Dagli asparagi bianchi, delicati e raffinati, a quelli verdi, più decisi e profumati, si esploreranno le molteplici possibilità gastronomiche che questo tesoro della terra offre.
Inizio serata: ore 20:00
Per prenotazioni
Quando il mondo della gastronomia incontra l’arte dell’abbinamento con la birra, si crea un’esperienza culinaria ricca e inaspettata, dove la birra è capace di esaltare i sapori dei piatti, creando un’armonia perfetta.
Inizio serata: ore 20:00
Per prenotazioniLe immagini dei piatti sono puramente illustrative.
Via delle Badesse 19/1
35010 Borgoricco (PD)